Sogesal

Società gestione servizi agri-logistici

SOGESAL si occupa di logistica nazionale ed internazionale, imbarco/sbarco di merci, ispezioni e spedizione di merce, consulenza aziendale. Opera a Catania e ha corrispondenti nei principali porti italiani ed europei.

slider slider slider slider slider slider slider slider slider

Servizi portuali

Consulenza aziendale

Etichettatura alimenti

martedì, 11 novembre, 2014

Nuovo regolamento, 1169/2011, nuovi adempimenti per l’informazione e indicazione degli ingredienti presenti negli alimenti. Obbligo di indicazione delle sostanze allergeniche presenti. Importanti modifiche apportate per le etichette dei prodotti alimentari.

L’indicazione deve essere chiara e rivolta ai consumatori a seconda dell’attività. Il Ministero, infatti, ha dato delle indicazioni che sono spiegate e descritte nell’area riservata.

l’indicazione corretta delle informazioni ai consumatori è fondamentale anche per non incorrere a pesanti sanzioni amministrative e penali.  Le pratiche di utilizzo delle basse temperature nei prodotti freschi devono essere descritte al consumatore che usa un prodotto non fresco ma che ha subito un trattamento con le basse temperature. La corretta dicitura viene suggerita nell’area riservata.